São Paulo ganha novo restaurante vegano repleto de opções de comida crudívora

Funcionando há pouco mais de um mês em Perdizes, um dos mais conhecidos bairros da capital paulista, a Casa Raw é um restaurante vegano com alguns diferenciais.

A casa oferece refeições, sucos naturais, sobremesas, lanches, salgados e saladas. Tudo com maioria de ingredientes orgânicos, sem glúten e com muitas opções de comida viva, crudívora. Apesar do nome remeter a um local que só vende comida crua (raw, em inglês), por lá é possível experimentar feijoada vegana acompanhada de arroz e couve refogada, entre outros pratos cozidos. Coxinhas e quiches também fazem parte do cardápio.

É possível se sentar para almoçar em um jardim arborizado e com bastante verde, o que é quase um luxo em São Paulo. A Casa Raw abre durante todo o dia (das 11 às 19 horas), mas apenas de segunda a sexta-feira.

Durante a tarde a dica é experimentar um açaí especial (sem xarope de guaraná) e também um brownie crudívoro da casa. O doce é preparado com castanhas-do-pará, tâmaras, macadâmias, cacau e especiarias.

Serviço

Casa Raw

Endereço: Rua Dr Franco da Rocha, 515 – Perdizes – São Paulo-SP
Facebook: www.facebook.com/casarawsp
Telefone: (11) 94488-2221

Horário de funcionamento:
Segunda a sexta-feira das 11 às 19 horas
Sábado e domingo é fechado

Você sabe qual é sua Missão Superior?

A Terra é um planeta problemático. Temos milhões de pessoas morrendo de fome, enquanto 40% dos alimentos produzidos são jogados no lixo. Guerras em nome de Deus e milhões de refugiados a procura de uma Pátria.

No mundo político e empresarial, casos cada vez mais escandalosos de corrupção e má gestão, desperdiçando valiosos recursos públicos, frutos dos impostos que pagamos com nossos salários.

Recursos naturais, como água doce e florestas são consumidos de forma inconsequente em virtude de uma produção de alimentos inadequada, em nome de um Agronegócio de sucesso bastante questionável.

Nosso sistema educacional produz conteúdos profissionalizantes, mas pouco edificantes. A preocupação não é formar pessoas conscientes e mobilizadas na melhoria das condições de vida do planeta, mas sim, bons consumidores de uma máquina produtora de mercadorias e lixo que fabrica de forma linear, enquanto a vida possui uma lógica circular.

A televisão "que me deixou burro muito burro demais..." tem como papel nos distrair para que assim possamos continuar a viver nessa máquina enlouquecedora com um mínimo de sanidade.

E se precisarmos de remédios antidepressivos, não há problema. Uma indústria da doença produz milhares de marcas para atender do netinho ao vovô...

A boa notícia é que não precisamos viver como uma massa conformada e assumirmos nosso protagonismo no mundo. Todos nós temos uma Missão Superior, algo que apenas nós podemos fazer e com vocação para isso.

O foco não é a carreira e sim a possibilidade de vivermos nosso Sonho de Vida! Nossa contribuição para um mundo melhor.

E nossa Missão Superior pode possuir três etapas: pode estar direcionada inicialmente a nós mesmos, ao nosso preparo para a jornada, ou a nossa relação com o outro e, numa fase superior, pode ser uma ação que irá impactar a comunidade ou mesmo toda a sociedade.

Nossa Missão Superior ativa três dimensões mais elevados dos seres humanos, ou seja, nossa mente abstrata, que é a capacidade de pensar em projetos e ações com objetivos elevados e transformadores, além da mente intuitiva e finalmente, do estado "Atman", a capacidade de nos sentirmos unidos ao Todo.

Existem técnicas para descobrirmos Nossa Missão Superior, que partem do autoconhecimento e que utilizam também os fundamentos das quatro dimensões transformadoras de conhecimento em sabedoria: as Ciências, Artes, Filosofia e as Tradições.

Todos podem realizar sua Missão Superior. Para tal é preciso coragem e determinação. O sintoma de que já está na hora de pensarmos nisso é um sentimento de vazio existencial que faz com que não achemos mais graça e sentido na nossa velha vidinha...

Aventure-se!!!

Os Casais no Eneagrama: Ela tipo 3, ele tipo 8

Kátia é um tipo 3, competitiva, focada em desempenho, buscando seu lugar no mundo.

Émerson é um tipo 8, líder, competitivo, preocupado em abrir seu espaço no mundo.

Formam um casal com muita energia para a ação. Desempenho, projetos, conquistas, são palavras presentes na vida dos dois.

Conflitos fazem parte do cotidiano de Kátia e Émerson e tentam equilibrar a procura pelas conquistas com a harmonia conjugal. Uma batalha contínua. Algumas vezes a coisa fica feia, mas eles conseguem focar naquilo que os unem.

No Eneagrama, os dois tipos possuem uma forte energia para criação e são tipos que não conseguem passar desapercebidos.

Kátia é executiva, gerente de contas de uma consultoria multinacional.

Émerson é diretor de uma grande construtora.

Será que a força transformadora do casal irá ajudar na vida a dois?

Você conhece algum casal assim?

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Os Casais no Eneagrama: Ele tipo 6, ela tipo 2

Sara é um tipo 2, generosa, altruísta, em busca de uma vida onde possa fazer a diferença e contribuir para um mundo melhor.

Nauro é um tipo 6, amigo, leal companheiro, pensamento rápido, em busca de deixar as coisas mais fáceis e estruturadas para atender as pessoas.

Formam um casal com muita energia de servir. O trabalho em prol dos outros do tipo 2 pode ser potencializado pela energia criativa e de compartilhamento do tipo 6?

Sara e Nauro possuem uma intensa vida social e sua casa está sempre repleta de amigos. Seus finais de semana são voltados à família, além de diversos trabalhos sociais que fazem. Servir e compartilhar, um caminho natural ao 2 e 6...

Um desafio para ambos é aprender a dizer não. Sempre tem alguém para ajudar e muitas vezes isto os deixa em situações complicadas. Assumem compromissos que não são seus e querem muito mudar isso em suas vidas.

No Eneagrama, os dois tipos possuem caminhos que podem ser comuns, apesar de não estarem formalmente ligados. Sua busca é equilibrar momentos para si e momentos para os outros.

Sara é assistente social. Trabalha em um hospital público.

Nauro é designer. Desenvolve projetos para interiores.

Será que a energia voltada para o outro nos dois casos poderá evitar que o casal invista também neles próprios?

Você conhece algum casal assim?

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Os Casais no Eneagrama: Ela tipo 1, ela tipo 7

Lisa é um tipo 7, brincalhona, pensamento rápido, energia alta, em busca de uma vida cheia de alegria, amizades e aventuras.

Natalie é um tipo 1, organizada, pensamento estruturado, idealista, em busca de melhorar o mundo.

Formam um casal cheio de pique. A energia cativante do tipo 7 com o poder transformador do tipo 1.

Lisa torna a vida de Natalie mais colorida com espaço para a aventura e o lúdico. Natalie consegue ancorar o espírito voador de Lisa para que transforme ideias em projetos de vida. Yin e Yang juntos de forma compartilhada...

Buscam um vida feliz, com simplicidade, amizade e cumplicidade. O desafio é vencer os pontos cegos que todos relacionamentos possuem..

No Eneagrama, os tipos 1 e 7 estão ligados, servindo de ponto de equilíbrio, mas que também podem virar um ponto de sombra.

Lisa é publicitária. Trabalha com criação.

Natalie é analista de sistemas. Desenvolve projetos de TI.

Pode a busca pela perfeição conviver em harmonia com a aventura pura?

Você conhece algum casal assim?

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Os Casais no Eneagrama: Ela tipo 4, ele tipo 5

Lúcia é um tipo 4, sensível, criativa, idealista, espiritualizada, em busca de um sentido superior pra sua vida.

Gregório é um tipo 5, intelectual, investigador, mente agitada, em busca de entender o mundo.

Formam um casal muito interessante. A mágica do tipo 4 com a razão do tipo 5.

Lúcia é o porto seguro da alma inquieta de Gregório. Ele é a referência de Lúcia num mundo tão sem referências...

Querem viver a vida juntos. Mas a visão de mundo de cada um, muitas vezes os coloca em lados opostos.

Como fazer para Gregório se abrir ao mágico e ao místico?

Como conseguir que Lúcia mantenha-se ancorada na razão nos momentos necessários?

Gregório e Lúcia são professores. Ele ensina matemática e ela, música.

Música combina com matemática? Parece que sim. E o resultado são as mais lindas sinfonias...

Você conhece algum casal assim?

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Como avaliar a qualidade de uma Universidade Corporativa?

No mercado corporativo, virou moda a criação de universidades corporativas. Todas as empresas querem ter suas entidades de ensino corporativo, com suas diversas escolas do conhecimento.

Mas como avaliar a qualidade dessas entidades? Como saber se realmente estão cumprindo seu papel educacional e não são apenas o velho departamento de treinamento com cara nova?

Pensando nesse dilema, lancei recentemente um livro que busca criar parâmetros para avaliar as universidades corporativas. Não basta avaliar se o coffee-break estava gostoso ou se o professor encantou a turma.

A proposta possui uma abordagem transdisciplinar e a criação de três indicadores de alinhamento: estratégico, ecológico e andragógico. A universidade é avaliada como um todo e todos os diversos públicos são convidados a participar da avaliação.

O livro já está disponível no site da editora.

Acesse: http://qualitymark.com.br/como-avaliar-universidades-corporativas

Boa leitura!